>ALİ NAZİĞİ BİRDE BU ŞEKİLDE DENEYİN

18 Eyl

>


MALZEMELER
4 adet orta boy patlıcan
250 gram kıyma
2 orta boy soğan
6-7 adet yeşilbiber
2 diş sarımsak
1 kase süzme yoğurt
2 orta boy domates
2 kaşık un
Tuz, karabiber, pulbiber
4 kaşık zeytin yağı
2 kaşık tereyağı
YAPILIŞI
Patlıcanlar ve yeşilbiberler közlenir soyulur, ince ince kıyılır 2 kaşık zeytinyağı kızdırılır, içine 2 kaşık un eklenerek pembeleşene kadar kavrulur, kıyılan patlıcanlarda eklenir 2-3 dakika hep birlikte kavrulur, soğuduktan sonra 2 diş sarımsak ezilir yoğurta ilave edilir ve patlıcanlara eklenerek karıştırılır .kıyma teflon tavada suyunu çekene kadar pişer içine 2 adet soğan çok küçük doğranarak eklenir, 2 kaşık zeytin yağı katılır iyice kavrulur 1 domatesin kabukları soyularak çok küçük doğranır ve kıymaya katılır, suyu çekince közlediğimiz yeşilbiberlerinde 4 tanesi kabukları soyulup katılır tuzu,karabiberi eklenerek ateşten alınır.
kıyma patlıcanın üzerine yerleştirilir yanına yeşil biberler ve domates dilimleri konulur üzerine erittiğimiz tereyağı ve kırmızı biber gezdirilir .

17 Yanıt to “>ALİ NAZİĞİ BİRDE BU ŞEKİLDE DENEYİN”

  1. minikkusum Eylül 18, 2007 9:00 pm #

    >CANIM BENIMbu yemek simdi yenmezmi?iftarda harika olur.zaten kozlenmis patlicanin her cesidine bayilirim.firsat olursa bende yaparim iftara insallah.kardesim daha iyice.cuma gunu alcisi alinacak.malum okullar acildiama 15 kadar daha gidemiyecek okula raporlu.yegenleri okula goturduk ilk gun cocuklar garip kalmasinlar dedik.bugunde geldik eve.telastan kosturmacadan,hic resim cekmeyede firsatim olmadi.canim gorusuruz sana kolay gelsinkendine iyi bak sevgiler

  2. nino Eylül 19, 2007 2:49 am #

    >ablacim nefis olmus ellerine saglik sabah sabah canim cekti iimi :d

  3. selmahlc Eylül 19, 2007 3:21 am #

    >günaydınlar…sahura kalkınca çocukları geçirene kadar yatmıyorum..8 den sonra cupp yatağa..yoksa dayanamıyorum..sonra bir daha ev işleri yemek derken akşam çabucak oluyor..Ali Nazik hiç yemedim..Aslında azcık denemekte yarar var..Görümcem yoğurtsuz ve sırf kıyma kuvarurmalı şekliyleyapıyor adını tam bilemiyorum..o daçok hoş oluyor..Ama oburixler2 den sonra sizde de görünce nazik i merak ettim doğrusu..sevgiler..güzel birgün olsun..

  4. sofraozlemi Eylül 19, 2007 6:57 am #

    >patlıcanı çok severim helede közlenmiş olursa deymeyin keyfime. her türlüsü benim için ayrı bir lezzet..resimde çok iştah açıcı gözüküyor..elllerinize sağlık..hayırlı ramazanlar..

  5. serinmavi Eylül 19, 2007 9:09 am #

    >Eline sağlık canım.Ali nazik çok severim,hafif ve sağlıklı bir yemek bence…Selamlar….

  6. keskinlininmutfagi.blogcu Eylül 19, 2007 4:24 pm #

    >degisik duruyor ellerine saglik denemek lazim sevgiler öptüm canim

  7. Anonymous Eylül 19, 2007 6:51 pm #

    >MerhabaEllerine sağlık canım harika görünüyor.Sevgiler.guldenelkan.blogcu.com

  8. selmahlc Eylül 19, 2007 7:44 pm #

    >HAYIRLI GECELER..BLOGSPOTUMA BAKARKEN AKLIMA GELİP ŞÖYLE YORUM VARMI DERKEN SİZİN YORUMLA KARŞILAŞMAK SÜRPRİZ OLDU..NASIL DA KEŞFETTİNİZ..BRAVO..HENÜZ ACEMİYİM..BİR DE VAKİT AYIRAMIYORUM AMA BAKARSINIZ BEN DE BİR ANDA GELMİŞİM ARANIZA..SEVGİLER..İYİ SAHURLAR..

  9. oburxler2 Eylül 20, 2007 6:54 am #

    >merhabalarali nazik harika gözüküyorben de yaptım geçenlerde ama benim çocuklar yine burun kıvırdıbir de bu şekilde deneyeyimellerinize sağlıksevgiyle kalın

  10. Burcu(chaplincafe) Eylül 20, 2007 10:59 am #

    >Hani bana,hani bana? :)))

  11. sofram Eylül 20, 2007 11:10 am #

    >Canım merhaba, nasılsın, ramazan geleli iyice pcden uzaklaştım, bir türlü fırsat bulamıyorum, vakitin nasıl geçtiğini de anlamıyorum.Canım ali nazik harika görünüyor, bu şekilde de çok güzel olmuş, bizde çok severek yeriz,sıkça yaparım, ellerine sağlık, iyi iftarlar, afiyetler olsun canım, görüşmek üzere sevgiler, öptüm..

  12. sevil altunel Eylül 20, 2007 11:24 am #

    >slm gül ablam ben yokken neler yapmışsın böle mmm ellerine sağlık.ancak bloğuma uğramadığına çok üzüldüm.çünki senin çok daha güzel yapacağın koko tarifim ve yeni tariflerimi görmeni ve denemeni çok isterdim..sevgilerhttp://sevilcedeninciler.blogcu.com

  13. Tijen Eylül 20, 2007 5:50 pm #

    >Gül’cüğüm,Ali nazik deyince aklıma hep midemizi bozmuş olarak Suriye’den dönüşte Antep’te, Burhan Çağdaş’ta yediğimiz Ali nazik bozması geliyor (eksik etek sipariş etmiştik çünkü). Ben en iyisi aşağıdakilerden alayım.

  14. YESIMLI TARIFLER Eylül 20, 2007 6:45 pm #

    >canım tabi deneyelim benim ilk yediğim patlıcan yemeğiydi alinazik senin ki de aliye nazik olmuş çok güzel güzelll ellerine sağlık

  15. Anonymous Eylül 20, 2007 7:23 pm #

    >hdidem,ablam çok güzel görünüyor ama benim çocukların patlıcana alerjisi var ağızları kaşınıyor haliyle bende patlıcan yemeklerine hasret kalıyorum iyiki annem var oyapıyorda bende nasipleniyorum tarifini ona vereyim yapsında bende tadına bakiim ellerine sağlık sevgiler öptüm

  16. selmahlc Eylül 20, 2007 9:03 pm #

    >MERHABALAR…DEMİN GELDİM YAZAMADIM YORUM..BAZEN ZORLUK ÇIKIYOR..SİZDE BENİ GÜLDÜRDÜNÜZ YORUMUNUZLA SAĞOLUN…TATLIYIDAETKİNLİK İÇİN YAPTIM YOKSA KİLO DERDİNE YAPMAMAYA ÇALIŞIYORUM..GÜLLAÇ VAR SIRADA..EŞİM ALMIŞ GELMİŞ..HAYIRLI GECELER..SEVGİLER..

  17. disal Eylül 20, 2007 9:24 pm #

    >selam…demek sende bizi terk ettin…yeni bloğun hayırlı olsun….çok güzel olmuş…ali naziğede bayılırım…ellerine sağlık

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: