>PATATESLİ MİLFÖYLÜ BÖREK

4 Kas

>

MALZEMELER
8 adet milföy hamuru
1 adet yufka
2 adet patates
250 gram kıyma
1 adet orta boy sağan
1 yumurta
1 kaşık yoğurt
1/2 şişe maden suyu
1/2 çay bardağı sıvıyağ
Tuz, karabiber,susam, çörek otu
YAPILIŞI
Soğan çok küçük yemeklik doğranır, patatesler tavla zarı büyüklüğünde doğranır, kıymaya katılır tuz, karabiber eklenerek iyice karıştırılır.
Milföy hamurları unlanıp merdaneyle borcamın büyüklüğünde hafif açılır, 4 tanesi borcamın altına yerleştirilir, üzerine yufka buruşturularak serilir, kenarlarının bir kısmı tepsiden taşacak şekilde, üzerine hazırladığımız kıymalı harç eşit şekilde yerleştirilir yufkanın taşan kısımları üzerine kapatılır,en üste diğer 4 milföy hamuru yerleştirilir, her milföy 4 parça olacak şekilde kesilir ,üzerine yumurta, yoğurt, sıvıyağ, çırpılır en son maden sodası eklenir böreğin üzerine dökülür, susam ve çörekotu serpilir 200 derecede ısıtılmış fırında pişer.
not: çok sıcak yenmemesi tavsiye edilir, dinlenip ılık olarak servis yapılmalı .

7 Yanıt to “>PATATESLİ MİLFÖYLÜ BÖREK”

  1. SEVİL ALTUNEL Kasım 4, 2007 9:32 pm #

    >slm gül ablam resim var ama tarif yok sanırım erken geldim.olsun bu görüntü yeterde artar bana..sevgiler..

  2. Anonymous Kasım 4, 2007 11:25 pm #

    >Selam Gül’cüğüm, yine çok değişik ve güzel bir tarif daha.Ellerine sağlık.Nefis olmuş.guldenelkan.blogcu.com

  3. lezzetlilerim Kasım 5, 2007 5:29 am #

    >Immmmmmmmm nefis bir görüntü ellerine sağlık ablacım. Öpüyorum seni. Sevgiler

  4. SOFRAM Kasım 5, 2007 6:32 am #

    >Sevgili Ergülcüm, günaydın, yine çok güzel bir börek yapmışsın, gerçekten de pratik ve çok lezzetli bir börek, çay saatleri için de mükemmel, bizim çocuklar da bu böreği çok seviyorlar, daha önce milföyleri açmadan yapıyordum, şimdi artık bende böyle yapıyorum, öbürü çok fazla kabarıyordu.Canım ellerine sağlık, yiyenlere afiyetler olsun, sevgiyle öpüyorum…

  5. SEVİL ALTUNEL Kasım 6, 2007 8:39 am #

    >slm gül ablam tarifte resim gibi süper ellerine sağlık.en kısa sürede deneyeceğim sevgiler..

  6. MUTFAKISTAN Kasım 7, 2007 11:09 pm #

    >canım salata ve kek harıka gorunuyor fakat ben boregı daha once hıc denemedım degısık geldı mılfoy ıle elıne saglık nefıs olmus

  7. baharhabercisiyim Kasım 8, 2007 9:41 pm #

    >S.A Sevgili Dogadan Hanimefendi,HER HAYIR KAPISININ ANAHTARI BESMELE,BAŞLAYALIM BU GÜNE YÜCE ALLAH İSMİYLE,İHSAN KAPILARINI,SEN BİZE AÇ YARABBİ!ÜSTÜMÜZE BEREKET,MAĞFİRET SAÇ YARABBİ!.HAYIRLI CUMALAR.ve ve ve mmm harika görünüyor börek,ellerinize saglik.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: