>MİNİK PİZZALAR VE BROKOLİ SALATASI

27 Kas

>sevgili NURCAN kardeşimin ev sahipliğindeki porselen demlik çay sati 5 etkinliğine 1 eski 1 yeni 2 tarifimle katılıyorum hep tatlı , hamur işi olmasın dedim birde çok nefis bir salata ilave ettim
sevgilerimle kolay gelsin sevgili nurcan http://yenitadlar.blogcu.com/

BROKOLİ SALATA 1 paket brokoliyi çiçeklerinden ayırıp ( sapları uzun bırakılabilir) bir güzel yıkanır. havuç biraz iri kuşbaşı doğranır. mantarlar yıkanarak doğranır ve limonlu suya atılır. tüm malzeme az su ve kısık ateşte haşlanmaya bırakılır. (su az konmalıdır ve pişme işlemi bittiğinde susuz kalmalıdır. çünkü su kalırsa süzmek zorunda kalırsınız ve tüm vitamini atmış olacaksınız. eğer su kalırsa bile bir bardağa doldurup soğuyunca için. çok şifalı bir içecek olacaktır) Brokoli pişerken ayrı bir kapta çok az yoğurt(sulu olmamalı), mayonez, çokça beyaz peynir, bolca sarımsak, yarım limon suyu, tuz, karabiber, kırmızı biber ezerek karıştırılır. Brokoli pişip soğutulduktan sonra hazırlanmış olan sos üzerine dökülür. Afiyet olsun .
çok sevdiğim bir arkadaşımın yemek saati sitesinden sevgili ASİA’NIN TARİFİ onun yazdığı şekli ile verdim çok güzel tavsiye ederim .

_________________________________________________________________

MİNİK PİZALAR

MALZEMELER
1 su bardağı süt
½ yaş maya
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
1 yumurta akı içine sarısı üzerine
ÜST MALZEMESİ
Kaşarpeyniri,sucuk,yeşilbiber,kırmızıbiber,beyazpeynir,domates
YAPILIŞI
Süt ılınır ve içerisine maya ufalanır, şeker eklenerek kabarması beklenir. Unun ortası açılır, yumurtanın akı, sıvıyağ, kabaran maya ilave edilir. Sıvı malzemeler iyice karıştırılır, tuzu eklenerek yumuşak bir hamur yoğrulur. Mayalanması beklenir iki katı olunca hamura hafif bir iki kez bastırılır ve hamurun havası alınır.Yumurtadan biraz küçük parçalar kopartılır ve hamurun ortaları çukurlaştırılır.Bazılarının üzerine kaşarpeyniri, sucuk, yeşilbiber, kırmızıbiber, domates konulur. Bazılarınada beyazpeynir, domates, yeşilbiber, kırmızıbiber konulur ve tekrar 45 dakika kadar mayalandırılır. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür 230 derecede ısıtılmış fırında pişirilir.
NOT: Piştikten sonra üzerlerine bir tepsi kapatılarak yumuşak olması için 15-20 dakika beklenir .

37 Yanıt to “>MİNİK PİZZALAR VE BROKOLİ SALATASI”

  1. Anonymous Kasım 27, 2007 9:27 pm #

    >Canım arkadaşım, sana yazarım demiştim. İnanmayacaksın ama dileğim oldu.Teşekkürler. Çok da önemliydi.Sonra Esra öğretmeni öğrenince çok üzüldüm. Yazmaya halim de,keyfim de kalmadı. Sözünü dinledim .Muffinleri gönderdim. Zaten başka birşey yapamazdım. Çok kötü bir haberdi.Allah başka acı göstermesin. Pizzaların şahane. Ellerine sağlık. Sevgiler.guldenelkan.blogcu.com

  2. yemegim Kasım 27, 2007 10:27 pm #

    >Ablacim iyi geceler,minik pizzalarda brokoli salatasida nefis görünüyor ellerine saglik,minik pizzalari bende cok denemek istiyorum tariften yararlanacagim mutlaka ablacim sevgiler…

  3. nurcan Kasım 27, 2007 10:36 pm #

    >ABLAM TARIFI ALDIM SIMDILK BAS KOSEYE KOYDUMBENI KIRMADIGIN ICIN COK TESEKKU EDERIMSEVGILERIMI GONDERIYORUMwww.yenitadlar.blogcu.com

  4. lezzetmutfağı Kasım 27, 2007 11:28 pm #

    >iyi geceler canım ablacığım…. Ellerine sağlık canım ablam yine döktürmüşsün maşallah….hepside süper olmuş…

  5. MUTFAKISTAN Kasım 28, 2007 5:20 am #

    >ne guzel tarıfler hazırlamıssın ellerıne saglık canım .Mini pizzalari denemek istiyorum nasil guzel gorunuyorlar afiyet olsun

  6. selmahlc Kasım 28, 2007 5:57 am #

    >GÜNAYDINNLARRR…İYİ OLMANIZA ÇOKK SEVİNDİM..HATAT MAALESEF ACI VE TATLI OLAYLARIYLA DEVAM EDİYOR GÜÇLÜ OLMAMIZ GEREK..SEVDİKLERİMİZ İÇİN..NEFİS GÖRÜNTÜLER VAR..ELLERİNİZE SAĞLIK..ABLACIMM YAKINDA SİZEDE GELEBİLİR EV SAHİPLİĞİ..HAZIR OLUNN..NE GÜZEL ABLACIMM DEDİĞİM TEK İSANSINIZ BLOGDA GENELDE BANA DERLER SAOLSUNLAR::))SEVGİLER…

  7. disal Kasım 28, 2007 6:58 am #

    >ellerine sağlık ablacım….pizzalar nefis….ve keşke biraz cesaret ile şu brokoliyi denesem….hiç yemedim ama bir başlangıç şart…

  8. sarimutfak.blogspot.com Kasım 28, 2007 7:19 am #

    >slmellerine sağlık çok güzel olmuşlar.brokoli salatasını çok severim.pişirmeyide bu şekilde yapmak en doğrusu sanırım.ben hep suyunu dökerdim.artık dökmeyeceğim.sevgiler

  9. SevgiSeli40 Kasım 28, 2007 8:25 am #

    >günaydin pizalarin görüntüsü cok güzel olmus eline saglik,sevgiler

  10. meleginmarifetleri Kasım 28, 2007 9:41 am #

    >iki tarifinde çok güzel olmuş ellerine sağlık hoşçakal

  11. GonuLunceLezzetLer Kasım 28, 2007 9:59 am #

    >Bayıldım pizzalara yanında da brokoli salatası hiççç hayır diyemem.Harika olmuşlar ellerine sağlık ablacığım öpt…

  12. AYSEL Kasım 28, 2007 11:24 am #

    >Merhabalar. Salata nefis hemde sağlıklı. Elinize sağlık. Bu arada Handenin sayfasında (Sarı Mutfak) yorumunuzu gördüm. Zeytinyağlılar etkinliği 15 Aralıkdan sonra hatırlatmak istedim. Katılmayı düşünüyorsanız geç kalmayın diye. Sevgiyle…

  13. zeynep Kasım 28, 2007 11:29 am #

    >gül ablacığım ellerinize kollarınıza sağlık,nefis görünüyorlar:)sevgiyle sımsıcacık ve koskocaman öpücükler

  14. M.AKIN Kasım 28, 2007 12:42 pm #

    >canım ellerine sağlık çok güzel olmuş ama ben en çok baştaki Esmaül Hüsnayı beğendim görüşmek üzere

  15. balimcimtugcem Kasım 28, 2007 2:14 pm #

    >selamlar ewet benim tugcem biraz tembel çıktı :))) yaşını geçecek galiba yürüme işi daha emekleyemiyoruz bile:)))) sevgi iler saygılar herşey çok güzel görünüyor ellerinize saglık…sevgi ile kalın…

  16. Anneminkiziyim Kasım 28, 2007 2:39 pm #

    >Canim merhaba, mini pizzalarin ve salatan harika olmus ellerine saglik, sevgiler canim…

  17. Tijen Kasım 28, 2007 2:44 pm #

    >GÜzel bir gün ve hafta diliyorum Gül’cüğüm!

  18. feray Kasım 28, 2007 5:10 pm #

    >Canım benim pizzalarına bayıldım.Ne kadar güzel görünüyorlar.Ellerine sağlık bitanem.

  19. CafeRose Kasım 28, 2007 8:56 pm #

    >slm.İyi akşamlar arkadaşım:)

  20. Anonymous Kasım 28, 2007 9:50 pm #

    >merhaba ablacım pizzalarda salatada nefis görünüyor ellerine sağlık ben hala yemek satine kabul edilmiyorum nedense benden tüm arkadaşlarıma selam ve sevgiler hepinizi çok özledim hdidem

  21. Sevil Altunel Kasım 28, 2007 10:43 pm #

    >slm gül ablacımah evet bizdede oğlan çocuğu çok eh napalım kızı olana hediye yapıyoruz işte..beğendiğin için çok teşekkür ederim bu pizza ve salata çok nefis ve süper bir ikili olmuş ellerine nur doğsun…sevgiler..

  22. Zerrin Kasım 29, 2007 7:37 am #

    >Merhaba minik pizzalara bayıldım ellerinize sağlık..

  23. BETÜL Kasım 29, 2007 8:42 am #

    >sevgili gül ablambrokoli salatası da, mini pizzalarda şahane görünüyorlar ellerine sağlık, sevgiler…..

  24. nurcan Kasım 29, 2007 11:03 am #

    >canim ablam guzel sozlerin icin cok tesekkur ederimbeni sozlerin motife ettielimden geldikce herseyi duzugn yapmaya calisiyorumtekrar tesekkurlersevgilerwww.yenitadlar.blogcu.com

  25. nagehan Kasım 29, 2007 11:45 am #

    >merhaba gül ablacımellerine sağlık, salatanda pizzaların çok güzel olmuşlar.bende senin salatayı deneyeceğim birgün çok değişik olmuş.güzel birgün diliyorumsevgilernagehan

  26. arzumcum Kasım 29, 2007 11:55 am #

    >salatada, pizzalarda nefis.çok yakıştı bu tarifler etkinliğe.ikiside çok güzel olmuş.ama ben bayıldım bu minik pizzalara.ellerine sağlık canım.öptüm.

  27. ab-ı hayat Kasım 29, 2007 12:11 pm #

    >Merhaba,Ellerinize sağlık çok lezzetli ve şık görünüyor tarifler.Minik pizzalara bayıldım,bir tane hatta iki tane aldım:))))sevgilerimi gönderiyorum….

  28. lezzetlilerim Kasım 29, 2007 1:53 pm #

    >Ablacım merhabalar;Ziyaretin için teşekkürler. Aslında hepimizde buralardayız ama maalesef hala Esra nın üzüntüsünü atamadık herhalde. Allah rahmet eylesin. Bende onun tariflerinden birini hazırladım dün. Sayfama koydum. İmal de gönderdim. Ancak sayfada olmaması gerektiğini öğrendim ve başka bir yere kopyalayarak sildim sayfamdan. Daha sonra koymak için. Aaa birde baktım benim mail mlesef gitmemiş. Bende tekrar koyamadım. Ne olacak bilmiyorum. Börekleride yedik çünkü çok güzel oldular. İki parça kalmış ama acaba onları tekrar çeksem mi diyorum. Ben daha öncede bazı etkinliklere tarif gönderdim ama onlarada gitmemişti maillerim. Acab neden biliyor musun? Ay çok karıştırdım ablacım kusura bakma seninde başını şişirdim. Neyse görüşmek üzere sevgiler

  29. baharhabercisiyim Kasım 29, 2007 2:33 pm #

    >S.A Sevgili Arkadasim,Cennete giden yol secdelerden geçer.Mevla kullarını secdede seçer.Rabbimin secdelerde seçtiği kullardan olmak duasıyla.Rabbime emanet olun.Selam ve dua ile…Simdiden hayirli cumalar …elleriniz dert görmesin, nefis görüntülerle bezenmis blogunuz yine…

  30. kizilciksurubu Kasım 29, 2007 2:44 pm #

    >Minik pastalar ve salata sahane olmuslar,ellerine saglik canim.

  31. leziz-�lem Kasım 29, 2007 3:17 pm #

    >ablac�m ellerine sa�l�k…ikisirde birbirinden g�zel….

  32. ikizlerinannesi Kasım 29, 2007 5:00 pm #

    >selamlar ablacimcoktandir ugrayamadim biraz rahatsizdim kusura bakma ama burdayim yine salatada mini pizzaciklarda harika olmus tam etkinligede yakismis sevgiler

  33. kelebeklisaniyeler.blogcu.com Kasım 29, 2007 6:17 pm #

    >ellerine saglik salata harika, minik pizzalar super, harikasin canim.sevgiler

  34. yaren Kasım 29, 2007 8:08 pm #

    >Bizdede brokoli cok sevilerek yenir.Bende yaparim ama cok az farklilikla.Mini Pizzalar cok lezzetli görülüyor.Ellerine saglik canim.

  35. sofraozlemi Kasım 29, 2007 9:39 pm #

    >bu sene hiç brokoli almadım aklıma gelmemiş heralde..yemeğini değil ama salatası güzel oluyor..pizzalarda mini mini bir lokmalık..ellerine sağlık ablacım nefisler….sevgilerimle…

  36. Zehra Kasım 30, 2007 8:44 pm #

    >Merhabalar ,Hayirli geceler Canim Ablacigim uzun zamandir bazi nedenler dolayisiyla pc den uzak kaldim basina oturur oturmaz sana ugradim nasilsin?Ellerine saglik porselen demlik etkinligine cok guzel tariflerle katilmissin cok istah acici gorunuyor..hayirli hafta sonlari dilerim sevgiler..

  37. Anonymous Aralık 4, 2007 2:04 pm #

    >toruncum bu pizzalar çok şeker olmuş topiş topiş insan yemege kıyamaz ellerine saglık…. hayriye73bütün yaptıklarına yorum yapmadan geçemedim canım.sevgiyle kal….

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: