>ZEYTİNYAĞLI LAHANA SARMASI

9 Mar

>

MALZEMELER
1 adet sarmalık lahana( yumuşak olmalı )
4 baş kuru soğan
1,5 çaybardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı nane
1/2 demet maydonoz
1 çorba kaşığı dolmalık üzüm
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
1 tatlı kaşığı pulbiber
2 yemek kaşığı zeytin yağı
YAPILIŞI
Pirinci tuzlu suda 1 saat ıslatıyoruz.Tencereye zeytinyağını alarak ısıtıyoruz, soğanı ve fıstığı ekleyip pembeleştirdikten sonra ayıklanmış kuş üzümü ekleyip bir kez daha çeviriyoruz.İyice yıkayıp süzdüğümüz pirinci ilave edip biraz kavuruyoruz, 1 bardak suyu ekliyoruz. En son olarak baharatları ,şekeri, maydonozu ve naneyi ekleyip hafif suyunu çekene dek pişiriyoruz. Lahanaları tuzlu suda hafif haşlıyoruz , soğuk su dolu kaba alıyoruz, soğuduktan sonra suyunu süzüp lahana yapraklarına hazırladığımız içten koyarak sarıyoruz.Tencereye dizmeden evvel dibine lahananın sarmadığımız kısımlarını döşüyoruz. üzerine sardığımız lahanaları diziyoruz dizdiğimiz sarmaların üzerine yarım limon suyu ,2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 2 bardak suyu gezdiriyoruz.Üzerine bir tabak kapatıp suyunu çekinceye dek kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişiriyoruz .

Reklamlar

41 Yanıt to “>ZEYTİNYAĞLI LAHANA SARMASI”

  1. Anonymous Mart 9, 2008 11:07 pm #

    >S.A SEVGILI ARKADASIM,YORUMUNUZU AZEVVEL OKUYUP HEMEN GELDIM, COK COK GECMISOLSUN, ACIL SIFALAR DILIYORUM, INSAALLAH KARDESINIZ DE SIZ DE SIMDI SIHHATTESINIZDIR.Sirkenin bali bozmasi gibi kötü huy da amelleri bozar. Günesin kari erittigi gibi güzel ahlak da günahlari öyle eritir.HZ.MUHAMMED (S.A.V)YUREGI GUZEL OLAN ARKADASIM, SAYIN BUYUGUME HURMET VE MUHABBETLERIMI ILETIYORUM, BU NEFIS LEZZET ICIN ELLERINIZE SAGLIK DIYORUM.BAHARHABERCISIYIM.BLOGCU.COM

  2. fatostuncay.blogcu.com Mart 10, 2008 6:25 am #

    >of of of of..muhtesemmmm.. gercekten super olmus ablacım.. harıkasın..afıyet olsun sıze.. bızım ıcın de yıyın:))ıyı haftalar dılıyorum..gorusmek uzere..fatostuncay.blogcu.com

  3. SOFRAM Mart 10, 2008 6:38 am #

    >Canım Gül’üm günaydın canım, daha iyisindir umarım kendine iyi bak güzelim, bak sonra bizi üzüyorsun.Canım ellerine sağlık sarmalar harika görünüyor, bayılırız lahana sarmasına, alttaki turşular da harika görünüyorlar, afiyetler olsun canım, ailecek güzel bir hafta diliyoruz, sevgilerimle öptüm canım…

  4. http:/hunerlieller.net Mart 10, 2008 10:40 am #

    >selam ..lahana sarmasına hiiiç dayanamam..etli veya zeytinyaglı benim için farketmez lahana olsunda….eline saglık canım…harika….sevgilerimle…

  5. sofraozlemi Mart 10, 2008 12:25 pm #

    >hastamı oldun sen ablacım aa ben yeni duyuyorum..geçmiş olsun ablam..umarım iyisindir..dolmalarda nefis yanına yoğurt alıp ben yemeğe başlıyayım..ellerine sağlık ablacım..sevgilerimle..

  6. filizpamuk.blogcu.com Mart 10, 2008 2:36 pm #

    >ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor harika olmuş bütün tariflerin çok güzel sevgilerimi bırakıyorum.

  7. ayşegülmutfakta Mart 10, 2008 2:58 pm #

    >gemiş olsunv e ellerinize sağlık!çok güzel görünüyor sarmalar mükemmel sarılmış 😉

  8. SEVİL Mart 10, 2008 3:22 pm #

    >10 nisan 2008 tarihine kadar engüzel pasta yarismamız var katılırmısınız.ayrıntı http://birdemliksohbet.blogspot.comcanım eminim harika pastalar yapacaksın senide beklerim canımcım bu arda soruları sana bırakayımmı yorum olarak yoksa sen alıp cevaplarmısın evet senlede roportaj vakti geldi hehe

  9. SEVİL Mart 10, 2008 3:24 pm #

    >canım hasta mısın neyin var çok gecmiş olsun cabukl iyileş tatlım

  10. Neşeli Sesler Mart 10, 2008 3:39 pm #

    >Dolmalar günün bu saatinde çok çekici görünüyorİncecik çok güzel yapmışsınızSevgiler

  11. Dilekk Mart 10, 2008 7:28 pm #

    >ablacım tarif koyduğunu görünce nasıl sevindim anlatamam senin iyi olman tarif koyup aramızda olman biliyorum ki benim gibi tüm blog arkadaşlarımızıda çok mutlu ediyor,dolmalara diyecek hiçbirşey yok süper ötesi eline sağlık..

  12. hdidem Mart 10, 2008 8:07 pm #

    >abla bi severim ama hiç yapamam çünkü evdekiler yemiyor kayınvaldemin gelmesini beklerim oda çok güzel yapar senin gibi ellerine sağlık çok güzel görünüyor öptüm sevgiler

  13. yildiz Mart 10, 2008 8:33 pm #

    >Güzel Ablam,nasilsin?sagliginda,ev halkida iyidirler insallah.Ben de de lahana sarmasi var,ama seninkisi daha güzel,degis-tokus yapalim mi?Ellerine saglik,kendine iyi bak sevgiler…

  14. serap uzun Mart 10, 2008 9:23 pm #

    >Gülcügüm öncelikle gecmis olsun canim,dolmalar nefis görünüyorlar ellerinize saglik,Sizede afiyet bal seker olsun.selamlarimla.

  15. GonuLunceLezzetLer Mart 10, 2008 9:48 pm #

    >Sarmayı çok severim ama lahana sarmasını daha fazla.Nefis olmuş ellerinize sağlık ablacığım…

  16. Güldenceninmutfagi Mart 10, 2008 10:56 pm #

    >GÜÜÜÜLLLL!!!!SAKIN BITANE SARMAYA BILLE BEN GELMEDEN ELINI SÜRME,BEN CIKTIM BILE YOLA.ADAMA BÖYLE GÜZEL SARMAYI YANLIZ YEDIRMEZLER ANAMMM…YAAAAA…NEDECEKSIN BAKALIM SIMDI:))))CANIM SAKA BIR YANA KALEM GIBI SARMALAR NEFIS OLDUGU BELLI.ELINE SAGLIK,AFIYET SEKER BAL OLSUN,GÜLÜMMMMM:)))CANIM IYI GECELER TATLISIM:)

  17. Anonymous Mart 10, 2008 11:04 pm #

    >Benim güzel arkadaşım. Geçmiş olsun. Lütfen kendini çok yorma. Hastam var demişsin. Çok üzüldüm. İnşallah sağlığına kavuşmuştur. Turşular, sarmalar, muffinler hepsi biribirinden güzel. Ellerine sağlık. İyi geceler. Kocamannnn sevgiler.guldenelkan.blogcu.com

  18. http://kelebeklisaniyeler.blogcu.com/ Mart 10, 2008 11:53 pm #

    >Gul abla’cigim sarmalar sahane bayilirim yaprak sarmayi da severim ama lahana sarmasini daha çok severim harika gozukuyor, canim insallah kardesin biraz daha iyi olmustur dualarim sizinle allah yardimciniz olsun, guzel bir hafta senle olsun gul ablam çok optum

  19. MUTFAKISTAN Mart 11, 2008 5:26 am #

    >ne guzel sarilmis harikasin arkadasim ellerine saglik afiyet olsunn

  20. ezginin mutfağı Mart 11, 2008 7:16 am #

    >GÜL ABLACIM BEN BAYILIRIM LAHANA SARMASINA .NFES GÖRÜNÜYOR.ELLERİNE SAGLIK KOCAMAN SEVGİLER

  21. Aynur Mart 11, 2008 7:21 am #

    >YAA AMA NERDEN BULCAZ SARMALIK LAHANAYI YAA ::((((OFF COKDA SEVERIM NEFIS OLMUSLARELLERINIZE SAGLIKSELAMLARwww.aynurdantarifler.blogspot.com

  22. Zerrin Mart 11, 2008 10:12 am #

    >Gül ablacım yine döktürmüşsün dolmayı severim ama sarma kısmı bana çok zahmetli geliyor ellerine sağlık…

  23. SevgiSeli40 Mart 11, 2008 10:14 am #

    >canim iyi olduguna sevindim,buarada dolman cok güzel olmus buralara güzel lahana gelmiyor senin lahana yumsacik belli o yüzden güzel sariliyor eline saglik canim saglikla kal

  24. anneminkiziyim Mart 11, 2008 3:04 pm #

    >Merhabalar canim ellerine saglik, harika olmus lahana sarman masallah kalem gibi sarmissin, afiyetle yeyin, sagliklar sihhatler, sevgiler…

  25. ozlemle Mart 11, 2008 3:36 pm #

    >Ablacim yemede yaninda yat diye buna derler iste.Nefis olmus.Hasta olunca herkesin cani corba ister bende hep limonlu lahana sarmasi isterim.Ellerine saglik

  26. Yaren Mart 11, 2008 5:48 pm #

    >Lahana sarmasi olunca akan sular durur,hele birde bu kadar lezzetli bir g�r�nt�s� varsa.Tadida harikadir eminim.Ellerine saglik ablacim s�per yapmisin.Sevgiyle kal:)

  27. http://ballkabak.blogspot.com/ Mart 11, 2008 7:51 pm #

    >Ah olsada yesem bol limonlu nasıl severim bir bilsen canım ellerine sağlık

  28. Anonymous Mart 11, 2008 8:57 pm #

    >Canım ablam benim.Yine harikasın yine harikasın.Ben lahananın her çeşidini çok severim.Ellerine sağlık.Ne harika olmuş yaaaa.Nasılda canlı duruyor.Uzanıp alasım geldi.Tadını tahmin edebiliyorum.Çünkü canım ablam o güzel yüreğindeki sevgiyide kattı.Öpüyorum ellerinden canım…. lezzetmutfağı….

  29. emineninemekleri Mart 11, 2008 10:50 pm #

    >Gülcüm, oyyyyyyyyy oyyyyyyyyyyyyy derim bayilirim ben lahana sarmasina.öpüyorummmmmmmmmmemos

  30. saniyesultan Mart 12, 2008 12:42 pm #

    >en sevdiğim lezzet canım çekti ne olacak şimdi..Ellerinize sağlık Annemi istiyorum o çok güzel yapar bunu da..

  31. ab-ı hayat Mart 12, 2008 9:06 pm #

    >Ellerinize sağlık nefis görünüyor sarmalar.Çok seviyorum ben bu sarmaları ama bi türlü böyle ince saramıyorum:)))sevgiler…

  32. ceyt Mart 12, 2008 10:08 pm #

    >Gül ablacım geçmiş olsun.yorumlarda gördüm.inşallah iyisinizdir.dolmalar nefiss görünüyor.lahana dolmasını çok severim.ellerine sağlık.çok öpüyorum iyi geceler sevgiler

  33. Güldenceninmutfagi Mart 12, 2008 11:19 pm #

    >GÜLÜMMMMM!!!!CANIMMM HEP BÖYLE TATLI YORUMLARINDAN SONRA ÖYLE YUMUSUYORUMKI,KADIFE GIBI OLUYORUM CANIM,COK TESEKKÜR EDERIM SANA.SICACIK VE SEVGI DOLU GELDIGIN ICIN BANA TATLIM.SARMALAR ÖYLE BIR KERE GELINIP GÖRÜLECEKLERDEN DEYIL EN AZ BIR KAC KEZ GÖRÜLMELI.BENDE GELDIM TEKRARDAN,TADINADA BAKABILEYDIM:)))

  34. Mihriban Mart 13, 2008 7:51 am #

    >Merhaba arkadaşım ziyarteinize geldim. Nefis dolmalar karşıladı beni. ellerine sağlık. Harika görünüyorlar. SEvgiler…

  35. Anonymous Mart 13, 2008 8:11 am #

    >Toruncum, canım ellerine sağlık çok severim ben pek yapmıyorum annem çok güzel yapıyor bizde yiyoruz afiyet olsun canım.Sağlığın nasıl canım inşallah iyidir kendine iyi bak. Toruncum blogcu yapım aşamasında Lezzet İstasyonu adı canım hayriye-73blogspot.com haberin olsun istedim . Seninle sevgi bağım olduğunu admin bile hissedip senin güzel yemeğinden örnek vermiş,benim haberim yokken. canım çok öptüm canım.Sevgiyle kal…

  36. Zehra@beyazsofra.com Mart 13, 2008 9:50 am #

    >Sevgili Gül tevafuk olmuşki ikimizinde beyazlahana tarifi vermişiz. Çok güzel görünüyor ellerine sağlık, Allah sağlık sıhhatten ayırmasın.

  37. Melek* Mart 13, 2008 11:21 am #

    >lahana sarması en sevdiğim yemeklerden bir tanesiki Allah’ın verdiği bütün nimetler tadı ve sağlık açısından tartışılamaz lkahanada onlardan bir tanesi ellerine sağlık

  38. kizilciksurubu Mart 13, 2008 12:20 pm #

    >Cok lezzetli görünüyor,ellerine saglik canim.

  39. defneylebirlikte Mart 13, 2008 6:47 pm #

    >nefis olmuş canım nefis.eline sağlık.olsada yesem şimdi dedirtti.

  40. selmahlc Mart 13, 2008 8:21 pm #

    >merhabalar..ellerinize sağlık lahana sarması şahane görünüyor..güzel bir akşam ve hayırlı cumalar dilerim..sağlık ve mutluluklar..sevgiler..

  41. Anonymous Mart 13, 2008 11:04 pm #

    >Zeytinyal� lahana sarmalar�n nas�l g�zeller �iir gibi senin gibi. G�l�m sen harikas�n ellerine sa�l�k can�m. �lk sana, ablana ve t�m ailene sevgiler g�zel insan. Allaha emanet ol in�allah.Merhaba can�m arkada��m; Nefes al�p verilen her g�n iyilik olsun. Hastal�klar �ifaya, dert feraha yol bulsun. T�rp�lensin nefsimiz tekam�l denen yolda. �bret olsun �u alem, g�ren g�ze ders olsun.ALINTI-Yazan: serapca

Bir Yanıt Bırakın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: