>DALYAN KÖFTE

30 Eyl

>

http://www.youtube.com/get_player

KÖFTE MALZEMELERİ
750Gram kıyma
1 yumurta(sarısı içine beyazı dışına)
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet büyük boy kuru soğan
Tuz,karabiber, pulbiber
Maydanoz
İÇ MALZEMESİ
3 adet yumurta (haşlanmış)
2 adet patates (haşlanmış)
2 adet havuç( haşlanmış)
1 su bardağı( haşlanmış bezelye)
DIŞINA
2 adet patates
1 adet domates
4-5 adet biber
SOSU
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
YAPILIŞI
Köfte malzemeleri ile köfte yoğurulur, yarım santim kalınlığına gelene kadar inceltilir , içine haşlanmış bezelye , haşlanmış tavla zarı gibi doğranmış patates , havuç ve ortadan ikiye kesilen yumurta yerleştirilip kapatılır, yağlanmış tepsiye ters çevrilip yerleştirilir, üzerine yumurta beyazı sürülür kenarlarına doğranmış ve sıvıyağ ile yağlanmış patatesler dizilir, domates ve biberlerde yerleştirilir, 2 su bardağı sıcak su ile salçalar sulandırılır, yarısı köftelerin üzerine dökülür .Isıtılmış fırına koyulur, salçalı suyun kalanı yavaş yavaş eklenerek pişmeye bırakılır.

23 Yanıt to “>DALYAN KÖFTE”

  1. derya Eylül 30, 2009 10:01 am #

    >Canım ablam ellerine sağlık çok severim dalyan köfteyi ve çok uzun zamandır yapmadım.Benim içinde bir dilim ye olurmu kocaman öpüyorum…

  2. Gaye Eylül 30, 2009 11:18 am #

    >çok güzel ve leziz gözüküyor. ellerinize sağlık..

  3. sevil(birdemliksohbet) Eylül 30, 2009 12:22 pm #

    >GÜL ABLACIM BİR GELDİN ŞAHANE GELDİN HIMM KÖFTEYE BAK ŞAHANE OLMUŞ BEN COK SEVERİM AMA EŞİM HİÇ SEVMEZ SORMA EVLENMEDEN ÖNCE HEP DIŞARDA YEDİGİ YEMEKLERDEN ARTIK RESMEN TİKSİNMİŞ ONUN YÜZÜNDEN BENDE YİYEMİYORUM YEMEK İÇİN SANA MI GELSEM YADA EN KISA ZAMANDA BİR MİSAFİR ÇAGIRAYIM BELKİ ONUN YANINDA YER DEMİ :)) HEM BİR SEYDE DİYEMEZ İYİ FİKİR BEN ÖYLE YAPAYIM :)))CANIM ABLAM ELLERİN DERT GÖRMESİN ŞAHANE OLMUŞ SEVGİLER

  4. SOFRAM Eylül 30, 2009 1:02 pm #

    >Canım Gül'üm öncelikle çok büyük geçmiş olsun diyorum, inşallah bebişiniz şimdi daha iyidir. Allahtan sağlıklar şifalar diliyorum canım.Canım bu yaz pek pc başına oturmadığımdan hiç haberim olmadı. Bugün bir dolaşayım dedim, şimdi öğrendim.Canım yaşadığımız müddetçe herşeyle karşılaşıyoruz, yeter ki sonu iyi olsun. Bebiş için yaptığın şekerler de harika görünüyorlar,hele dalyan köfte iştehını kabartıyor insanın ellerine sağlık güzelim.Canım inşallah gelecek günler daha güzel olacaktır, allah sağlıkla büyütmeyi nasip etsin bebişinizi, sevgilerimle öpüyorum güzelim.

  5. kizilciksurubu Eylül 30, 2009 1:08 pm #

    >Cok lezzetli görünüyor, ellerine saglik. Sevgiler.

  6. nazardeymesin07 Eylül 30, 2009 2:27 pm #

    >Harika nefis bir görüntü çokta severim ellerinize sağlık iyi akşamlar

  7. defneylebirlikte Eylül 30, 2009 5:40 pm #

    >çok nefis bir yemek gerçekten de ablacığım.afiyet bal şeker olsun..

  8. karakazandan Eylül 30, 2009 6:13 pm #

    >Gül ablacigim,dalyan gibi cok yakisikli görünüyor bu köfte:)Ellerine saglik ablacigim.Selamlarimla,Serap.

  9. nazardeymesin07 Ekim 1, 2009 11:09 am #

    >teşekkür ederim güzel yorumunuz için sevgiler

  10. pembecikolata Ekim 1, 2009 2:07 pm #

    >Yemeyeli o kadar çok oldu ki!Ellerinize sağlık…

  11. Ayşe'nin Mutfağı Ekim 1, 2009 6:10 pm #

    >merhaba elerinize sağlık kardeşim çok sever bende bir kaç gün sonra kardeşime yapmayı planlıyordum görünüşüde çok güzel olmuş sevgiler

  12. Baharcicegi Ekim 1, 2009 11:40 pm #

    >Ablacigim özlemistik senin nefis tariflerini,yine hem göze hem mideye hitap etmis yemegin görüntüsü yetiyorellerine saglik

  13. HÜLYA Ekim 2, 2009 6:17 am #

    >ellerine sağlık ablacım harika olmuş.. afiyet şeker olsun

  14. MUTFAKISTAN Ekim 2, 2009 11:46 am #

    >Canim ne guzel gorunuyorellerine saglik sevgiler

  15. birdutmasali Ekim 3, 2009 7:39 am #

    >çok özledim güzelliklerini gülcüğüm.. her şey güzel olsun bundan sonra dilerim.. sevgiler canım.

  16. www.hayriye73.blogcu.com Ekim 3, 2009 9:07 am #

    >canım çok nefissss gözüküyor ellerine sağlık, ayrıca sağlık sorunları bitmiş çok sevindim canım, Allah bir daha göstermesin, sevgilerimi bıraktım….

  17. anneminkiziyim Ekim 3, 2009 8:29 pm #

    >Canim dalyan köfteside mükemmel olmus ellerinize saglik.Yiyenlerde afiyet sifa olsun, sevgilerimle….

  18. yildiz Ekim 4, 2009 4:09 pm #

    >Bu nasil bir görüntüdür böyle,ellerine saglik Ablacigim.

  19. tasarım mekani Ekim 4, 2009 8:38 pm #

    >nefis bir goruntu… Haberler esliginde guzel bir ziyafet 🙂 sevgiler medinem

  20. lezzetlilerim Ekim 8, 2009 6:02 am #

    >Merhaba ablacığımHerzamanki gibi nefis bir görüntü ellerine sağlık. Torununnun iyileşmesine çok sevindim. İnşaallah bizim Alperenimizde iyileşir. Ablacığım şuanda da 500 yasin okuyoruz onun için eğer katkıda bulunursanız çok sevinirim. sevgilerimle

  21. Damak Tadı Ekim 9, 2009 9:57 am #

    >Çok güzel görünüyor Gül'cüğüm,ellerine sağlık..Kocaman sevgilerle..

  22. ÖZGÜLÜN TARİFLERİ Ekim 11, 2009 4:17 pm #

    >Canim arkadasim dalyan kofte nekadar guzel gorunuyor ellerine saglik canim.sevgiler.

  23. sevil(birdemliksohbet) Ekim 12, 2009 7:19 am #

    >gül ablacım iyisin demi merakta bırakma benisevgiler

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: