>KEREVİZ YEMEKLERİ

20 Eki

>KIYMALI KEREVİZ DOLMASI
MALZEMELER
4 adet ortaboy kereviz
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvıyağ
300 gram kıyma
2 adet domates( veya1 yemek kaşığı salça
Maydanoz, yarım limon
Tuz, karabiber, pulbiber
YAPILIŞI
K erevizler ayıklanıp yıkanır, ortalarından ikiye bölünüp içleri oyulur , limonlu suda hafif haşlanır . Kıyma tencereye konulur, suyunu çekene kadar pişirilir, sıvıyağ ve yemeklik doğradığımız soğan ilave edilerek birlikte kavrulur 2 adet domates kabukları soyularak ilave edilir suyunu çekinceye kadar pişirilir , ince kıydığımız maydanoz , tuz ,karabiber ve pulbiber eklenir. Haşladığımız kerevizlerin içlerine doldurulur, üzerlerine birer dilim domates dilimi konulup haşladığımız kerevizlerin suyunuda ekleyip kerevizler istenilen kıvama gelinceye kadar pişirilir .

PORTAKAL SULU ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ Z
MALZEMELER
1 kilo kereviz
1 adet soğan
2 adet havuç
1 su bardağı bezelye
2 adet portakal suyu
tuz, şeker
2 kaşık sıvıyağ, 1 kaşık zeytinyağ
YAPILIŞI
Kerevizler ayıklanır yıkanır, istenilen büyüklükte kesilir , üzerlerine limon sıkılır. Soğan yemeklik doğranır, havuçlar küp küp doğranır, soğan ve havuçlar birlikte sıvıyağda kavrulur. üzerine kerevizler konulup biraz kavrulur az su ilave edilerek biraz pişirilir, haşlanmış bezelyeler ilave edilir , sıktığımız portakal suyu, şeker, zeytinyağ ve tuz eklenip kerevizler yumuşuyuncaya kadar pişilir.

11 Yanıt to “>KEREVİZ YEMEKLERİ”

  1. Keskinli,Ikizlerinannesi Ekim 21, 2009 4:39 am #

    >enfes görünüyor ablacim kereviz hic yemedim daha ama bir gün yapacagim insallah ellerine saglik sevgiler

  2. birdutmasali Ekim 21, 2009 4:50 am #

    >bende portakallısını tercih edenlerdenim gülcüğüm.. öylesine güzel görünüyorki…ellerine sağlık canım…

  3. SOFRAM Ekim 21, 2009 6:45 am #

    >Gül'cüğüm kereviz en sevdiğim yemeklerdendir,her çeşidini yaparım ama dolmasını hiç yemedim ve denemedim, ama çok güzel görünüyor, mutlaka deneyeceğim, ellerine sağlık güzelim, sevgilerimle öpüyorum…

  4. derya Ekim 21, 2009 7:25 am #

    >Canım ablam ikiside birbirinden leziz ellerine sağlık kocaman öpüyorum…

  5. Tijen Ekim 21, 2009 9:30 am #

    >Kereviz mevsimi başladı değil mi Gül'cüğüm? Ben daha almadım ama pazarda her hafta görüyorum (daha yayla ürünleri bitmedi buralarda da bitmeden yazlık sebzeleri son bir kaç kere daha yiyeyim derdindeyim)

  6. MUTFAKISTAN Ekim 21, 2009 5:50 pm #

    >Kisi getirmissin canimKereviz dolmasi yemedim eminim nefis olmustur cok guzel gorunuyorEllerine saglik…Sevgiler

  7. hdidem95 Ekim 22, 2009 6:38 am #

    >öyle sverimki ama benim ev ahalisine yediremiyorum hasretimm ellerine sağlık ablacım öptüm sevgiler

  8. nanekokusu Ekim 22, 2009 12:51 pm #

    >of kereviz hele portakalısına yok demem en sevdiklerimin arasında dolmasını hiç yemedim deniyeceklerimin arasında çok güzel gorünüyorlar tabakları alsam mı acaba ellerine sağlık afiyetle yersiniz inş.kocaman öpüyorum.urfadan sevgiler selamlar gönderiyorum.

  9. karakazandan Ekim 22, 2009 8:00 pm #

    >Kereviz hic yemedim yemegi de düsünürmüyüm bilmiyorum,ama hünkarin begendigini cok begendim:)Her ikisi icin de ellerine saglik ablacigim.Selamlarimla,Serap.

  10. Baharcicegi Ekim 24, 2009 9:12 pm #

    >Krevizin saltasini yapiyorum ama yemegini hic yapmadim portakalli tarifi aldim deneyecegim ikiside hafif saglikli yemek olmus ellerine saglik ablacigim.

  11. defneylebirlikte Ekim 28, 2009 7:10 pm #

    >ellerine sağlık ablacığım..harikalar..

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: