>KARIŞIK SEBZE DİZME

13 Tem

>
MALZEMELER
4 adet patlıcan
4 patates
4 adet kabak
4 adet domates
2 adet dolmalık biber
1 kırmızı biber
1 çay bardağı sıvıyağ
KÖFTESİ
300 gram kıyma
1 orta boy soğan
3 diş sarımsak
Maydanoz
Tuz , karabiber , pulbiber
SOSU
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı su
YAPILIŞI
Patlıcanlar alacalı soyulup yarım santim kalınlığında dilimlenir, tuzlu suda 15 dakika bekletilir, yetereince bekletildikten sonra yıkanıp kurulanır . Kabak ve patatesler soyulup yıkanır , yarım santim kalınlığında dilimlenir , tepsiye yağlı kağıt serilir, kabak , patlıcan ve patatesler konulur, üzerlerine sıvıyağ ve tuz eklenip harmanlanır tepsiye düzgün bir şekilde yerleştirilip ısıtılmış 200 derecede fırında kızartılır. Köfte malzemeleri ile köfteler yoğurulur ,domatesler, biberler dilimlenir, domateslerin içleri çıkartılır , pişreceğimiz kabın altına domteslerin içleri konulur , bir kabak , bir patlıcan bir patates bir biber, bir domates ve hazırladığımız köfteler eşit şekilde dizilir üzerlerine salça su ve sıvıyağdan hazırladığımız sos gezdirilip ısıtılmış fırında pişmeye bırakılır

Reklamlar

8 Yanıt to “>KARIŞIK SEBZE DİZME”

  1. derya Temmuz 13, 2010 11:49 am #

    >Canım ablam ellerine sağlık nasıldagüzel görünüyor öpüyorum…

  2. Hesna Temmuz 13, 2010 11:53 am #

    >Gül Hanımcığım MerhabaUzun süredir görüşemiyoruz. Sağlığın nasıl, torunlar filanda iyilerdir umarım.Canım herşey çok güzel yine ellerine sağlık.Hesna

  3. YEMEK VAKTİ AYLİN Temmuz 13, 2010 1:02 pm #

    >ellerine sağlık bu yemek pilavla süper ikili olur çıkar görüntüsüde pek bir güzel:)

  4. YEMEK VAKTİ AYLİN Temmuz 13, 2010 1:02 pm #

    >ellerine sağlık bu yemek pilavla süper ikili olur çıkar görüntüsüde pek bir güzel:)

  5. defneylebirlikte Temmuz 13, 2010 8:20 pm #

    >ablacığım muhteşeeeeem…bayılırım.ellerine sağlık…bu arada beğenin için teşekkür ederim..diğer resimler de en kısa zamanda yayınlayacağım inşallah…

  6. Damak Tadı Temmuz 14, 2010 8:47 am #

    >Çok nefis ve iştah acıcı görünüyor sevgili Gül'cüğüm..Ellerine sağlık canım..Sevgilerle..

  7. anneminkiziyim Temmuz 14, 2010 8:34 pm #

    >Merhbalar canim,harika bir yaz yemegi olmus, ellerine saglik,sevgiler….

  8. fatma Mart 5, 2012 4:48 pm #

    denedim çok güzel oldu 🙂

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: