>Kızım Çiğdemin ikinci iftarıEN GÜZEL DAVET SOFRALARI HAMARARAT ABLA ETKİNLİĞİNE GÖNDERİYORUM

12 Eyl

>

KUŞ YUVASI BÖREĞİ
Malzemeler:
2 adet yufka
2 adet yumurta
Yarım su bardağı süt
1 kahve fincanı sıvıyağ
2 çorba kaşığı yoğurt
250 gram kıyma
2 kaşık sıvıyağ (kıymayı kavurmak için )
2 adet kurusoğan
2 adet yeşilbiber
1 adet domates
Tuz,karabiber
HAZIRLANIŞI:
2 adet yufkayı 8 eşit üçgen elde edecek şekilde ayrı ayrı keselim.Sigara böreği gibi Bir kapta yarım su bardağı sütü,2 çorba kaşığı yoğurdu,1 adet yumurtayı ve bir kahve fincanı sıvı yağı çırpalım.Bu sosu her üçgen yufkanın üzerine sürelim.
Üçgen yufkaların geniş kenarlarından tutup,rulo yaparak yarıya kadar saralım.Sonra altı kapalı çanak şekli alması için sivri uçları içe doğru döndürerek birleştirelim.
Kıyma bir tencerede suyunu çekinceye kadar kavrulur, 2 kaşık sıvı yağ ve yemeklik doğranan soğanlar ilave edilir , iyice kavrulur tuzu, karabiberi ilave edilerek ateşten alınıp soğumaya bırakılır.
Her yufkanın çanak gibi olan kısmına hazırladığımız kıymalı harcı koyarak Üzerlerine dilimlenmiş birer adet domates ve yeşilbiber koyalım.Yumurta sarısını yufkanın kenarlarına sürelim.Önceden ısıtılmış 200 derece fırında böreğimizi pişirelim.Sıcak servis yapalım.Afiyet olsun….Emine Beder


EN GÜZEL DAVET SOFRALARI HAMARARAT ABLA ETKİNLİĞİNE GÖNDERİYORUM


MENÜ:
Kıymalı pirinç çorbası


12 Yanıt to “>Kızım Çiğdemin ikinci iftarıEN GÜZEL DAVET SOFRALARI HAMARARAT ABLA ETKİNLİĞİNE GÖNDERİYORUM”

  1. Gülcan Eylül 12, 2010 3:48 pm #

    >herşey çok güzel görünüyor.yapanların ellerine ,yiyenlerin ağzına sağlık.sevgiler.

  2. Hülya Eylül 13, 2010 6:52 pm #

    >Arkadasım ellerıne saglık nefıs gozukuyo, gece gece acıktım : )

  3. Tijen Eylül 14, 2010 6:07 am #

    >Ne çok yemek var listede! Herhalde o sofradan kalkan beş gün acıkmaz Gül'cüğüm.

  4. BASİTTARİFLER Eylül 14, 2010 2:33 pm #

    >ellerine sağlık herşey mükemmel görünüyor arkadaşım

  5. dokuzuncubulut Eylül 14, 2010 5:10 pm #

    >Adı da kendi de güzel olmuş bu böreğin…Ellerinize sağlık, sevgiler.

  6. sarımutfak-hande Eylül 15, 2010 9:17 am #

    >masa ve menü çok güzel çiğdemin ellerine sağlık allah bereketini arttırsınsevgiler

  7. Gönülünce Eylül 15, 2010 11:08 am #

    >Harika bir menü harika bir börek kızınızın ellerine emeklerine sağlık…Sevgiler…

  8. defneylebirlikte Eylül 15, 2010 6:05 pm #

    >müthiş bir sofra.süper.ellerine sağlık kızının..bayramın kutlu olsun canım.sevgiler…

  9. papatya68 Eylül 17, 2010 5:14 pm #

    >selam Gül hanımcığım yorumun geçmiş olsun dileklerin ve ziyaretin için çok teşekkürler:)Tülay la İstanbul da görüştük çalıştığı için internetle ilgilenemiyor birde annesi rahatsızdı onun bakımıyla ilgilendiği için artık blogla uğraşmıyor sevgileeeer:))

  10. susamcorekotu Eylül 18, 2010 10:19 pm #

    >çok zengin bir menü ve mükemmel bir masa olmuş:))şifalar olsun

  11. emelce yemek Eylül 20, 2010 5:21 pm #

    >sofraniza bayildim ellerinize saglik

  12. YEMEK VAKTİ AYLİN Eylül 21, 2010 2:17 pm #

    >kızınızın ellerine sağlık tabaklara bayıldım bende:)

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: