>ÇERKEZ TAVUĞU

22 Kas

>

ÇERKEZ TAVUĞU

ÇERKEZ TAVUĞU
1 Adet tavuk  (büyük)

1 adet bayat ekmek içi

2 su bardağı ceviz
3 diş sarımsak
Tavuğu haşladığımız sudan bir miktar
Zeytin yağ ,tuz ,kırmızı biber
YAPILIŞI
Tavuk  haşlanıp kemiklerinden ayrılıp didiklenir.  Ekmek içi ufalanır, sarımsaklar ezilir, ceviz  dişe gelecek şekilde dövülür, zeytin yağ ve kırmızı biber dışında  bütün malzemeler karıştırılır.
Tavuğun suyundan azar azar eklenerek çok sulu  ve çok katı olmayacak şekilde  bir miktar eklenerek  iyice  harmanlanır, üzerine ısıttığımız zeytinyağlı kırmızı biber dökülerek servis yapılır.

 

Reklamlar

9 Yanıt to “>ÇERKEZ TAVUĞU”

  1. derya Kasım 22, 2010 9:18 am #

    >Ablacım hayırlı haftalar ellerinesağlık bayılırım öpüyorum.

  2. GÜLOANNE Kasım 22, 2010 11:16 am #

    >harika bir salata bayılırım ellerinize sağlık nefis görünüyor

  3. papatya68 Kasım 22, 2010 1:22 pm #

    >selam Gül hanımcığım senin sandviç dolmalarının benzerlerini yapmıştım bayramda bu günde seninkiler gibi kıymalısını yaptım nefisti fikir için çok teşekkürlerdaha önce çerkez tavuğu yapmadım hep denemek isterim ama bir türlü nasip olmadı eline sağlık leziz olmuştur eminim canımbu arada gözümden kaçtı sanma çerkez tavuğunun arkasından görünen o güzel pastayı yakından görebilirmiyiz acaba:))sevgiler

  4. serap uzun--karakazandan Kasım 22, 2010 7:46 pm #

    >Arkada bir kek gördüm galiba,evet,evet bir kek var orada :)Cerkez tavugu hic yao´pmadim bu güne kadar ins en kisa zamanda yaparim,ellerine saglik ablam…Sevgilerimle.

  5. Huriye Kasım 23, 2010 1:11 am #

    >Cok güzel bir mezedir ellerine saglik ablacim,kendine iyi bak,sevgiler.

  6. zeytintanesi Kasım 23, 2010 10:47 am #

    >Çok severim, ellerine sağlık, yiyenlere afiyetler olsun.

  7. Tijen Kasım 23, 2010 11:11 am #

    >Gül'cüğüm sağolasın. Bahsettiğin baklalı tariflerin belli bir yöresi var mı? (Özellikle ikincisinin. İlki çoğu yörede bilinir.)

  8. mintininmutfağı Kasım 23, 2010 12:27 pm #

    >gül abla ellerine sağlık.çok lezzetli görünüyor.sevgilerimi bırakıyorum sana.sevgiler…

  9. ''ZezZenin Sepeti'' Kasım 23, 2010 6:06 pm #

    >hiç yemediğim ama yıllardır yemek istediğim bir tat. inşallah bigün nasip olur. elinize sağlık. sevgiler

Bir Yanıt Bırakın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: