>HAMSİ KÖFTESİ

6 Ara

>

MALZEMELER
Yarım kilo hamsi
2 dilim ekmek içi
1 küçük soğan
2 diş sarımsak
Maydanoz, tuz, karabiber,pulbiber,
kimyon, kekik,
Bir çay kaşığı kabartmatozu
gaelta unu
YAPILIŞI
Hamsi ayıklanır, kılçıkları çıkartılıp yıkanır,  rondada soğan, sarımsak, ekemek içi  kıyılır, maydanoz, baharatlar, kabartmatozu ve kıvamını ayarlamak için galeta unu yavaş yavaş eklenip köfte hamuru hazırlanır .Cevizden biraz  küçük köfteler hazırlayıp galeta ununa bulayıp yağda kızartılır, çöp şişlere takılır sıcakken servis yapılır.

12 Yanıt to “>HAMSİ KÖFTESİ”

  1. birdutmasali Aralık 6, 2010 7:59 am #

    >hadi gelde yeme :))harikasın gülcüm.. hatta öyle ki ; sabah sabah bile yerim gibi geldi !!!! 🙂

  2. derya Aralık 6, 2010 8:58 am #

    >Canım ablam ellerine sağlık olsa nasıl yerdim mutlu haftalar kocaman öpüyorum.

  3. Sevil Aralık 6, 2010 9:42 am #

    >gül ablacım ellerine sağlık yine nefis ve farklı bir tarif olmuş afiyet bal olsun

  4. defneylebirlikte Aralık 6, 2010 11:44 am #

    >muhteşem bir tarif.ellerine sağlık ablacğım.

  5. umutluhayat Aralık 6, 2010 12:41 pm #

    >gülcüm enfes olmuş.bir atımlık lokmalar.bayırldım.ellerine sağlık

  6. mintininmutfağı Aralık 6, 2010 4:29 pm #

    >ablacığımmmellerine sağlık.bunu mutlaka bebeğim için denemem lazım.inan çok hafif ve çok leziz duruyorlar.güzel bir hafta diliyorum sana.en güzel sevgilerimle

  7. yildiz Aralık 6, 2010 10:09 pm #

    >Iki sisi aldim valla,bu nasil bir lezzettir böyleeee

  8. Huriye Aralık 6, 2010 11:47 pm #

    >ellerine saglik ablacim inanilmaz lezzetli gözüküyor ah keski tada bilseydim,sevgilerimle.

  9. alkım akkurt akyalçın Aralık 7, 2010 9:13 am #

    >merhabalar öncelikle balonun etrafındaki kağıtlar iyice kuruduğunda üste kalan balona iğne batırdığınızda balon sönüp kasenin içine düşüyor.yani elinizde balon şeklinde bir kase kalıyor şekerleri koyduktan sonra bir sopada yapın süslü püslüçocuklar vurunca dökülüveriyor zatan şekerler umarım cevaplayabilmişimdir sevgiler

  10. Mutfak dili Aralık 7, 2010 1:40 pm #

    >İnanmiyorum hamsini köftesidemi var. Maşallah elinize saglık. Hanımlar mutfaga girmesin. Neler yapıyorlar neler.

  11. MUTFAKISTAN Aralık 7, 2010 6:52 pm #

    >Gulcugum ellerine saglik Hamsiden koftede oluyor demek Cok guzel gorunuyorSevgiler

  12. ham ham ev yemekleri Aralık 10, 2010 6:08 am #

    >İLK DEFA GÖRÜYORUM VE SÜPER BİR GÖRÜNTÜ.. LEZETİNDEN ŞÜPHEM YOK ZATEN ELLERİNİZE SAĞLIK..

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: