>BAKLAVA YUFKASINDA KARAMELLI ELMA

8 Mar

>

MALZEMELER
6 Adet elma
50 gram badem,  fındık veya ceviz
1 su bardağı şeker
1 yumurta akı
1 çay bardağı krema
6 adet baklava yufkası
SOSU
1 su bardağı şeker
Yarım limon suyu
1,5 paket krema
YAPILIŞI
Elmalar soyulup içleri oyulur, bir su bardağı şeker ve 2 su bardağı su ile hafif yumuşayıncaya kadar pişirilir, bademler rondada ezilir,1 yumurta beyazı 2 kaşık toz şeker ve 1 çay bardağı krema ile karıştırulıp elmaların içlerine doldurulur . Baklava yufkası ikiye katlanıp elma  yufkanın ortasına koyulup bohça gibi toplanıp büzdürülür.bir borcama dizilip ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirlir.
SOSU
Şeker , lmon suyu ile  kramelize edilip 1,5 su bardağı krema ilave edilir,  iyice karıştırılıp ateşten alınır .servis yapılacağı zaman elmaların üzerlerine dökülerek servis yapılır.
NOT:YEMEKTEYİZ PROGRAMINDA ŞEFLER YAPMIŞLARDI BEN BİRAZ DEĞİŞTİRDİM ÇITIR ÇITIR YUFKANIN İÇİNDE DEĞİŞİK HAFİF BİR TATLI DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM
63 PORSELEN DEMLİK ÇAYSAATİ ETKKİNLİĞİNE ARKADAŞIMIZ

PAŞASOFRAM ‘A GÖNDERİYORUM KOLAYLIKLAR DİLİYORUM

8 Yanıt to “>BAKLAVA YUFKASINDA KARAMELLI ELMA”

  1. Gülcan Mart 8, 2011 8:11 pm #

    >çok harika olmuş ellerinize sağlık

  2. Mutfaktan mis kokular Mart 8, 2011 9:32 pm #

    >Coookk nefis gorunuyor, sunumuda harika!! Ellerine saglik canim, karamel ve elmanin bulusu hmmmmm

  3. feray Mart 8, 2011 9:52 pm #

    >Çok güzel görünüyor canım ellerine sağlık..

  4. Gizemli Tatlar Mart 8, 2011 10:09 pm #

    >ellerine sağlık, değişik bir tarif olmuş.sevgiler…

  5. ♥ Hasretli Lezzetler ♥ Mart 8, 2011 10:34 pm #

    >müthis bir sunum! ellerine saglik! sicacik sevgiler

  6. papatya68 Mart 8, 2011 11:21 pm #

    >Gül hanımcığım eline sağlık bende şefleri takip ediyorum ama bu tatlıyı kaçırdım sanırım göremedim değişik ve hafife benziyor yufkası çıtır içi yumuşacık sunum da oldukca şık denemek lazımafiyetler olsunsevgiler selamlar

  7. sevda Mart 9, 2011 8:36 am #

    >canım benim ellerine sağlık.görüntü bile cezbediyor bakınca.sevgiyle kal.

  8. ozguluntarifleri Mart 10, 2011 7:16 pm #

    Ergulcugum yeni blogun hayirli olsun canim blogerden daha guzel burasi.
    Kremalli Elmali tatlin harika gul gorunumunde hem goze hem mideye hitap ediyor ellerine saglik canim herzamanki gibi harikasin.Benimde wordpresteki adresim http://www.ozguluntarifleri.wordpress.com
    kucak dolusu sevgilerimi biraktim.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: